Салаты

«Цезарь» с курицей
220.00
Салат "Романо", "Айсберг", белые пикантные гренки, перепелиные яйцо, соус "Цезарь", томат черри, сыр пармезан.
396 ₽

«Цезарь» с креветками
210.00
Салат "Романо", "Айсберг", белые пикантные гренки, перепелиные яйцо, соус "Цезарь", томат черри, сыр пармезан.
542 ₽

Микс салат с ростбифом и яйцом пашот
230
Микс салатных листьев, ростбиф, обжаренный бекон, яйцо пашот, обжаренный мини картофель, пассерованный лук, медово-горчичный соус
446 ₽

Салат Морской
190
микс салатных листьев, мини картофель, обжаренный кальмар, помидоры Черри, красный лук, авокадо, сладкий перец, кунжутный соус
411 ₽

Салат с мраморной говядиной
175
Мини-шпинат, шампиньоны обжаренные, вешенки обжаренные, говядина, редис, соус медово-горчичный
593 ₽

Теплый Салат с тунцом и папайей
240
Салат-микс, тунец обжаренный, кунжут, редис, папайя, соус "Австралийский"
554 ₽

Микс салат с курицей сувид и грибами
230
Микс-салат, куриная грудка, шампиньоны жареные, соус "Песто"
497 ₽
Салат с лососем
210
Сёмга слабосолёная, микс листьев салата, обжаренный мини картофель, свежий огурец, мусс из авокадо, кунжутный соус
433 ₽

Тропик - острый фруктовый салат
320 гр
ананас, манго, груша, яблоко, огурец, арахис, мята, клубника, арахис, сахар пальмовый, перец чили
464 ₽

Салат с жареным нектарином
210 гр
Жареный нектарин, вяленый свиной окорок, сыр фета, салат-микс, медово-горчичиный дрессинг
496 ₽
Холодные закуски
290 ₽

Сырное ассорти
320.00
Сыры: Качотта с лаймом, качотта с пажитником, качотта, качотта с оригано, качотта тартюфо, буратта, хлебцы, мёд, вяленая слива, орех грецкий
763 ₽

Соленья Домашние
415.00
Солёные огурцы, солёный перец, помидоры, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок.
386 ₽

Тарелка к вину "Шато"
225 гр
Вяленый окорок, куриный рулет с черносливом и курагой, вяленые томаты, виноград, мёд, чиабатта, кешью, чипсы из молока, сыры: Дор-блю, Пармезан, Качотта с лаймом
657 ₽

Тарелка к вину "Кастелло"
205 гр
Сыровяленый окорок, ростбиф, сыр "Дор Блю", виноград, слива вяленая, маслины, оливки, крем "Рикотта", хлебцы с итальянскими травами, мёд, сыр "Моцарелла чильеджина", грецкий орех
694 ₽
519 ₽

Грудинка солёная
230.00
Свиная грудинка, крафтовый ржаной хлеб, горчица, чеснок солёный, перец солёный
Свиная грудинка, крафтовый ржаной хлеб, горчица, чеснок солёный, перец солёный
298 ₽

Буратта с томатами
210
Сыр Буратта от фермерского хозяйства Тамбовской области с томатами и соусом песто на брусктте из чиабатты
489 ₽

Роллы "Ханой"
160
Салат "Романо", лук зелёный, рисовая бумага, авокадо, лапша рисовая, огурец свежий, морковь, мята, кинза, филе куриное, соус "Тайский"
293 ₽

Гравлакс из лосося
200 гр.
Сёмга с/с, эмульсия апельсиновая, масло эстрагоновое, икра соево-кунжутная, икра огуречная
427 ₽

Хе с баклажанами
150 гр
Баклажан, лук репчатый, чеснок, морковь, кинза, кориандр, перец, уксус, аджиномото
243 ₽

Хе с сёмгой
150 гр
Сёмга, лук репчаты, огурец свежий, морковь, чеснок, аджиномото, кинза, кориандр, перец, уксус
Сёмга, лук репчаты, огурец свежий, морковь, чеснок, аджиномото, кинза, кориандр, перец, уксус
337 ₽
Горячие закуски
Супы
Тренд-фуд

Тальятелли с курицей
250
Тальятелли, куриное филе, ветчина, шампиньоны, сыр "Пармезан", сливки, шпинат
Тальятелли, куриное филе, ветчина, шампиньоны, сыр "Пармезан", сливки, шпинат
361 ₽

Лапша-вок с креветками и мидиями
290
Рисовая лапша, креветки, мидии, ростки сои, кинза, лук, имбирь, соус устричный
Рисовая лапша, креветки, ростки сои, кинза, лук, имбирь, соус устричный
379 ₽

Лапша-вок с курицей
250
Лапша яичная, куриное филе, морковь, фасоль стручковая, лук красный, яйцо куриное, древесные грибы, кинза, чеснок
293 ₽

Хмельбургер
320
Булочка с котлетой из говядины, свежий томат, жареный бекон, салат "Айсберг", сыр "Чеддер", соленый огурец, соусы «Розмарин», «Секрет» и BBQ
461 ₽

Шварцбургер
430
Чёрная булка с двумя котлетами из говядины с маринованным огурцом, томатом, сыром Чеддер, листьями салата Айсберг, жареным беконом, соусами «Блю чиз» и BBQ
539 ₽

Куриный Бургер с картофелем-фри
300/100
Булочка, куриная котлета, свежий томат, маринованный огурец, сыр Чеддер, жареный бекон, омлет, соусы Чесночный и Блю чиз. С картофелем фри
460 ₽

Вафли "Цезарь"
230
Картофельное тесто, перепелиные яйца, куриное филе, свежий томат, салат "Романо", соус "Цезарь"
321 ₽

Хот Дог
180
Булочка, колбаска свино-говяжья с зеленью, жареный лук, сыр чеддер, горчичный соус, кетчуп
273 ₽
Горячие блюда

Сборная Германии
250.00
Вырезка говяжья, вырезка свиная, картофель, красный лук, сладкий перец, цукини.
495 ₽

Зарзуэла с морепродуктами и муссом из томатов
250
Креветки, кальмары, мидии, тунец, сёмга, базилик, томат
539 ₽

Филе трески с муссом из сельдерея
390
Треска, мусс из сельдерея, свежий огурец, крем "Тархун", брюссельская капуста, соус "Голландез", спринг-ролл "Снежный краб, соево-кунжутная икра
649 ₽

Баранина в соусе "Черный перец" с древесными грибами
200
Баранина, древесные грибы, лук, стручковая фасоль
589 ₽
Огненное меню — Мангал
Десерты

Чизкейк
90/10 гр
Творожно-сливочный сыр, пюре манго-маракуйя, сметана, солёная карамель на песочной основе
256 ₽

Брауни с фундуком
110/55 гр
Бельгийский шоколад двух видов, сливочное масло, тростниковый сахар, фундук, миндальная мука. Не содержит глютен
328 ₽

Лавандовое пироженое
85 гр
Лавандовый мусс из белого бельгийского шоколада на лавандовом бесквите с сердцевиной из пюре чёрной смородины
246 ₽
198 ₽
Гарнир
Соусы
Хлеб
Японская кухня

Хмельбург сет
840 гр
Роллы: Калифорния спайс, Филадельфия, мини ролл с огурцом, Бонито с лососем, Унаги спайс гункан, Лосось спайс гункан, Креветка спайс гункан.
1 350 ₽