Меню Информация
Салаты
«Цезарь» с курицей
«Цезарь» с курицей 220.00
Салат "Романо", "Айсберг", белые пикантные гренки, перепелиные яйцо, соус "Цезарь", томат черри, сыр пармезан.
396
«Цезарь» с креветками
«Цезарь» с креветками 210.00
Салат "Романо", "Айсберг", белые пикантные гренки, перепелиные яйцо, соус "Цезарь", томат черри, сыр пармезан.
542
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами 215.00
Томат, баклажан, чесночное масло, чили соус, кинза.
290
Микс салат с ростбифом и яйцом пашот
Микс салат с ростбифом и яйцом пашот 230
Микс салатных листьев, ростбиф, обжаренный бекон, яйцо пашот, обжаренный мини картофель, пассерованный лук, медово-горчичный соус
533
Салат Морской
Салат Морской 190
микс салатных листьев, мини картофель, обжаренный кальмар, помидоры Черри, красный лук, авокадо, сладкий перец, кунжутный соус
411
Салат с мраморной говядиной
Салат с мраморной говядиной 175
Мини-шпинат, шампиньоны обжаренные, вешенки обжаренные, говядина, редис, соус медово-горчичный
593
Теплый Салат с тунцом и папайей
Теплый Салат с тунцом и папайей 240
Салат-микс, тунец обжаренный, кунжут, редис, папайя, соус "Австралийский"
663
Микс салат с курицей сувид и грибами
Микс салат с курицей сувид и грибами 230
Микс-салат, куриная грудка, шампиньоны жареные, соус "Песто"
497
Салат с лососем
Салат с лососем 210
Сёмга слабосолёная, микс листьев салата, обжаренный мини картофель, свежий огурец, мусс из авокадо, кунжутный соус
476
Салат с креветками в ЧЁРНОЙ корзине
Салат с креветками в ЧЁРНОЙ корзине 330 гр
493
Греческий
Греческий 350
Томат, огурец, сладкий перец, сыр "Фета", лук, маслины, оливковое масло
357
Подкопчённый баклажан со свежеиспечённым брецелем
Подкопчённый баклажан со свежеиспечённым брецелем 200 гр.
326
Домашняя брынза с жареным арбузом и соусом из фермерской сметаны
Домашняя брынза с жареным арбузом и соусом из фермерской сметаны 330 гр
374
Холодные закуски
Сельдь по-домашнему
Сельдь по-домашнему 250 гр
сельдь слабосолёная, красный лук, зелёный лук, тосты из ржаного хлеба
290
Сырное ассорти
Сырное ассорти 320.00
Сыры: Качотта с лаймом, качотта с пажитником, качотта, качотта с оригано, качотта тартюфо, буратта, хлебцы, мёд, вяленая слива, орех грецкий
953
Соленья Домашние
Соленья Домашние 415.00
Солёные огурцы, солёный перец, помидоры, квашеная капуста, черемша, маринованный чеснок.
397
Тарелка к вину "Шато"
Тарелка к вину "Шато" 225 гр
Вяленый окорок, куриный рулет с черносливом и курагой, вяленые томаты, виноград, мёд, чиабатта, кешью, чипсы из молока, сыры: Дор-блю, Пармезан, Качотта с лаймом
658
Тарелка к вину "Кастелло"
Тарелка к вину "Кастелло" 205 гр
Сыровяленый окорок, ростбиф, сыр "Дор Блю", виноград, слива вяленая, маслины, оливки, крем "Рикотта", хлебцы с итальянскими травами, мёд, сыр "Моцарелла чильеджина", грецкий орех
694
Тар-тар из говядины
Тар-тар из говядины 210 гр
Вырезка говяжья, сыр Пармезан, яйцо перепелиное, редька
578
Тар-тар из тунца
Тар-тар из тунца 240.00
Тунец, авокадо, каперсы, красный лук, дижонская горчица, лимон, чиабатта
519
Грудинка солёная
Грудинка солёная 230.00
Свиная грудинка, крафтовый ржаной хлеб, горчица, чеснок солёный, перец солёный
Свиная грудинка, крафтовый ржаной хлеб, горчица, чеснок солёный, перец солёный
298
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифом 150 гр. (2 шт)
639
Брускетта с томатом
Брускетта с томатом 175 (2 шт)
341
Брускетта с лососем
Брускетта с лососем 160 (2 шт)
496
Паштет из куриной печени Су-вид
Паштет из куриной печени Су-вид 230 гр.
339
Буратта с томатами
Буратта с томатами 210
Сыр Буратта от фермерского хозяйства Тамбовской области с томатами и соусом песто на брусктте из чиабатты
546
Буратта с лососем и шпинатом
Буратта с лососем и шпинатом 260
728
Роллы "Ханой"
Роллы "Ханой" 160
Салат "Романо", лук зелёный, рисовая бумага, авокадо, лапша рисовая, огурец свежий, морковь, мята, кинза, филе куриное, соус "Тайский"
293
Гравлакс из лосося
Гравлакс из лосося 200 гр.
Сёмга с/с, эмульсия апельсиновая, масло эстрагоновое, икра соево-кунжутная, икра огуречная
593
Форшмак из бочковой сельди на тостах
Форшмак из бочковой сельди на тостах 210
273
Хе с баклажанами
Хе с баклажанами 150 гр
Баклажан, лук репчатый, чеснок, морковь, кинза, кориандр, перец, уксус, аджиномото
243
Хе с лососем
Хе с лососем 150 гр
Сёмга, лук репчаты, огурец свежий, морковь, чеснок, аджиномото, кинза, кориандр, перец, уксус
487
Огурчики по-австрийски
Огурчики по-австрийски 150 гр
149
Горячие закуски
Гренки
Гренки 135 гр
Заварной ржаной хлеб, чеснок, сыр Пармезан
253
Креветки пряные
Креветки пряные 270.00
Креветки, соль морская
683
Куриный хворост
Куриный хворост 150/30
Куриное филе, панировочные сухари, соус "Сладкий чили"
293
Крылья куриные "BBQ"
Крылья куриные "BBQ" 340.00
Куриные крылья, морковь, сельдерей, соус "BBQ""
396
Мидии запечённые
Мидии запечённые 170.00
Мидии, сыр, икра летучей рыбы, майонез, васаби
486
Кесадилья
Кесадилья 180/30
Тортилья, куриное филе, шампиньоны, сладкий перец, лук, чеснок, сыр "Гауда" и соус "Спайс"
337
Тарелка к пиву "Мюнхен"
Тарелка к пиву "Мюнхен" 400 гр
Кольца кальмара, сулугуни жареный, куриный хворост, гренки, луковые кольца, креветочные чипсы
896
Креветки "Том Ям"
Креветки "Том Ям" 200
Королевские креветки, рисовая бумага, соус "Том Ям"
523
Креветки Катаифи
Креветки Катаифи 190
Королевские креветки, имбирь, чеснок, тапенад, соус "Сладкий Чили", тесто
427
Икорный сет с драниками
Икорный сет с драниками 240
Драники картофельные, икра лосося, икра щуки, икра палтуса, сметана
547
Фиш & чипс
Фиш & чипс 230 гр.
Треска, кляр, картофель-фри
423
Кольца кальмаров с соусом "Майями"
Кольца кальмаров с соусом "Майями" 150
Кальмар, панировочные сухари, соус йогуртовый
368
Жареный сулугуни
Жареный сулугуни 180/25 гр.
С клюквенным соусом
378
Супы
Борщ
Борщ 300/30
Традиционный борщ на говяжьем бульоне со сметаной.
273
Тыквенный
Тыквенный 300
Тыква, сливки, сыр "Рикотта", чипсы из сыровяленного окорока, семена тыквы
354
Том ям
Том ям 300
Креветка, кальмар, мидии, острая паста, кокосовое молоко, лайм, вешенки
493
Суп с ароматным ребром
Суп с ароматным ребром 300 гр
Маслины, оливки, солёный огурец, лук, колбаски, тоимат, копчёное свиное ребро
389
Баварский сырный суп
Баварский сырный суп 300 гр
Сыр, лук-порей, колбаски, бекон, томат, чеснок
343
Борщ Кайен Турбо S
Борщ Кайен Турбо S 300/30/60 гр
327
Окрошка на красном городском или белом деревенском квасе
Окрошка на красном городском или белом деревенском квасе 300 гр
Картофель, редис, огурец, лук, укроп, яйцо, ветчина, квас
374
Картофельный крем-суп с томленой свининой и лисичками (брецель и австрийские огурчики)
Картофельный крем-суп с томленой свининой и лисичками (брецель и австрийские огурчики) 350 гр.
376
Бургеры
Спагетти " Карбонара”
Спагетти " Карбонара” 270.00
Спагетти, сливки, бекон, желток, сыр "Пармезан"
350
Тальятелли с курицей
Тальятелли с курицей 250
Тальятелли, куриное филе, ветчина, шампиньоны, сыр "Пармезан", сливки, шпинат
Тальятелли, куриное филе, ветчина, шампиньоны, сыр "Пармезан", сливки, шпинат
380
Ньоки со спаржей и лососем
Ньоки со спаржей и лососем 300
Ньокки, сливки, лосось, спаржа, сыр "Пармезан"
535
Лапша-вок с креветками и мидиями
Лапша-вок с креветками и мидиями 290
Рисовая лапша, креветки, мидии, ростки сои, кинза, лук, имбирь, соус устричный
Рисовая лапша, креветки, ростки сои, кинза, лук, имбирь, соус устричный
515
Лапша-вок с курицей
Лапша-вок с курицей 250
Лапша яичная, куриное филе, морковь, фасоль стручковая, лук красный, яйцо куриное, древесные грибы, кинза, чеснок
295
Хмельбургер
Хмельбургер 320
Булочка с котлетой из говядины, свежий томат, жареный бекон, салат "Айсберг", сыр "Чеддер", соленый огурец, соусы «Розмарин», «Секрет» и BBQ
460
Шварцбургер
Шварцбургер 430
Чёрная булка с двумя котлетами из говядины с маринованным огурцом, томатом, сыром Чеддер, листьями салата Айсберг, жареным беконом, соусами «Блю чиз» и BBQ
585
Куриный Бургер с картофелем-фри
Куриный Бургер с картофелем-фри 300/100
Булочка, куриная котлета, свежий томат, маринованный огурец, сыр Чеддер, жареный бекон, омлет, соусы Чесночный и Блю чиз. С картофелем фри
460
Вафли "Цезарь"
Вафли "Цезарь" 230
Картофельное тесто, перепелиные яйца, куриное филе, свежий томат, салат "Романо", соус "Цезарь"
320
Хот Дог
Хот Дог 180
Булочка, колбаска свино-говяжья с зеленью, жареный лук, сыр чеддер, горчичный соус, кетчуп
270
Колбаски Гурмэ
Колбаски Гурмэ 2шт/170гр
Свинина, говядина, пармезан, шпинат, сливки
385
Колбаски Дебрецинер
Колбаски Дебрецинер 2 шт /170 гр
Свинина, говядина, имбирь, перец, кориандр, паприка
355
Колбасный сет
Колбасный сет 340/220/90
7 видов миниколбасок: куриные, европейские, улитка, баварские, пряные с сыром, венские, венгерские, капуста тушеная, картофельное пюре, салат «Коул слоу», соусы «хрен», «горчица», BBQ
955
Горячие блюда
Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе 400.00
Тихоокеанские мидии в створках с луком-порей.
687
Сборная Германии
Сборная Германии 250.00
Вырезка говяжья, вырезка свиная, картофель, красный лук, сладкий перец, цукини.
649
Филе куриной грудки фаршированое шпинатом и сыром
Филе куриной грудки фаршированое шпинатом и сыром 330
С грибным соусом
487
Говядина Блю Чиз
Говядина Блю Чиз 240.00
Говяжья вырезка с соусом "Блю-чиз", картофельные крокеты.
896
Ребра "Бурбон"
Ребра "Бурбон" 240.00
Запеченые свиные ребра в соусе "Бурбон".
439
Дорадо с баклажаном вок и австралийским соусом
Дорадо с баклажаном вок и австралийским соусом 230
643
Медальоны из говядины с муссом
Медальоны из говядины с муссом 280
Говяжья вырезка, мусс из зелёного горошка, соус "Марокко"
784
Зарзуэла с морепродуктами и муссом из томатов
Зарзуэла с морепродуктами и муссом из томатов 250
Креветки, кальмары, мидии, тунец, сёмга, базилик, томат
679
Филе трески с муссом из сельдерея
Филе трески с муссом из сельдерея 390
Треска, мусс из сельдерея, свежий огурец, крем "Тархун", брюссельская капуста, соус "Голландез", спринг-ролл "Снежный краб, соево-кунжутная икра
616
Баранина в соусе "Черный перец" с древесными грибами
Баранина в соусе "Черный перец" с древесными грибами 200
Баранина, древесные грибы, лук, стручковая фасоль
492
Баранина с муссом из баклажан и соусом "Розмарин"
Баранина с муссом из баклажан и соусом "Розмарин" 185
491
Утка су-вид
Утка су-вид 230
Утиная грудка, яблоко в карамели
673
Оссобуко с соусом Гремолата
Оссобуко с соусом Гремолата 280
796
Щечки Су-вид
Щечки Су-вид 290
Говяжьи щечки, кус-кус с соусом "Песто" и соус "Розмарин"
578
Филе миньон с муссом из клюквы, муссом из сельдерея и текстурой "Копчёная паприка"
Филе миньон с муссом из клюквы, муссом из сельдерея и текстурой "Копчёная паприка" 250
987
Свиная вырезка
Свиная вырезка 220
Свиная вырезка, перчик фаршированый сыром "Фета", мусс из батата и соус- гель "Красное вино"
563
Печеные на углях перцы, кукуруза, чеснок и домашняя брынза в соусе "Ромеско"
Печеные на углях перцы, кукуруза, чеснок и домашняя брынза в соусе "Ромеско" 350 гр.
Кукруза, сладкий перец, чеснок, брынза
446
Свиной бок томленый в пиве с пряной тыквой и яблоком
Свиной бок томленый в пиве с пряной тыквой и яблоком 350 гр.
Свинина, тыква, картофель, слива
597
Огненное меню — Мангал
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины 250.00
Сочный шашлык из свиной шейки.
494
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 250.00
Куриное бедро без кости жареное на древесных углях.
398
Стейк из лосося
Стейк из лосося 190
998
Плескавица
Плескавица 360
Традиционная плескавица готовится из говядины на огне.Подается с картофелемфри и соусом "Айвар".
597
Кальмар-гриль
Кальмар-гриль 200 гр
Кальмар командорский, ароматное масло с травами, чеснок, лимон
639
Люля-кебаб
Люля-кебаб 205
492
Нет Изображения
Сибас 280 гр
859
Свинина "Октоберфест"
Свинина "Октоберфест" 270.00
Свиная шейка маринованная в соусе"BBQ" и мёде.
541
Баранья корейка
Баранья корейка 220 гр
879
Топ-Блэйд
Топ-Блэйд 280.00
Альтернативный стейк из верхней части лопатки
1 425
Филе-миньон
Филе-миньон 280
Стейк из говяжьей вырезки.
1 853
Стейк Юбка
Стейк Юбка 220
Стейк из внешней части диафрагмы
1 190
Стейк Ковбой
Стейк Ковбой 300
Стейк из толстого края на кости
1 249
Десерты
Штрудель крафт
Штрудель крафт 120/50/20 гр
Яблочный
Яблочный
376
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка 960 гр
879
Чизкейк Хмельбургский
Чизкейк Хмельбургский 100/15 гр
354
Брауни
Брауни 80/50/30 гр
Бельгийский шоколад двух видов, сливочное масло, тростниковый сахар, фундук, миндальная мука.
369
Черёмуховый торт
Черёмуховый торт 130 гр
Тирольский торт из черёмуховой муки.
291
Бухвайцен
Бухвайцен 100/80 гр
Гречневые блинчики под соусом из медовой сметаны и попкорном из гречихи
273
Морковный торт
Морковный торт 190/25 гр
С облепиховым курдом
284
Баварский кнедлик со сливой и заварным топленым молоком
Баварский кнедлик со сливой и заварным топленым молоком 300 гр
274
Гарнир
Картофель-фри
Картофель-фри 150
220
Нет Изображения
Спаржа 150.00
275
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски 150
195
Нет Изображения
Рис отварной 150.00
90
Картофельное пюре
Картофельное пюре 150.00
90
Овощи с мангала
Овощи с мангала 250 гр
Баклажан, цукини, помидор, перец сладкий
395
Нет Изображения
Картофель-мини обжаренный 150
190
Нет Изображения
Капуста Романеско 120
215
Нет Изображения
Капуста брюссельская 120
185
Нет Изображения
Картофель жареный с грибами 180 гр
Картофель, лук репчатый, шампиньоны
375
Соусы
Нет Изображения
Майонез 30 гр
30
Нет Изображения
Соус "Сладкий чили" 30 гр
60
Нет Изображения
Наршараб 30 гр
75
Нет Изображения
Ткемали 30 гр
75
Нет Изображения
Соус "Блю чиз" 30 гр
75
Нет Изображения
Соус " Гремолатта" 30 гр
75
Нет Изображения
Соус " Марокканский" 30 гр
75
Нет Изображения
Соус "Секрет" 30 гр
75
Нет Изображения
Соус "Розмарин" к мясу 30 гр
60
Нет Изображения
Соус "Австралийский" 30 гр
60
Нет Изображения
Аджика 30 гр
60
Нет Изображения
Сацебели 30 гр
60
Нет Изображения
Хрен 30 гр
30
Нет Изображения
Горчица 30 гр
30
Нет Изображения
Кетчуп 30 гр
30
Нет Изображения
Соус "Кавказский с зеленью" 30 гр
60
Нет Изображения
Соус "1000 островов" 30 гр
60
Нет Изображения
Соус коктейль 30 гр
60
Нет Изображения
Соус Клюквенный 30 гр
60
Нет Изображения
Соус Медово-горчичный 30 гр
60
Нет Изображения
Соус Кунжутный 30 гр
60
Нет Изображения
Соус Чесночный 30 гр
60
Нет Изображения
Соус Барбекю 30 гр
60
Хлеб
Нет Изображения
Булочка ржаная 30 гр
61
Нет Изображения
Булочка пшеничная 30 гр
61
Нет Изображения
Лаваш Шоти 300 гр
230
Нет Изображения
Хлебная тарелка 115/280 гр
230
Японская кухня
Нет Изображения
Тобико гункан 25 гр
икра летучей рыбы
79
Нет Изображения
Сякэ спайс гункан 30 гр
Лосось, острый соус
96
Нет Изображения
Эби спайс гункан 30 гр
Креветка, острый соус
98
Нет Изображения
Унаги спайс гункан 30 гр
Угорь, острый соус
109
Нет Изображения
Каппа маки 120 гр
ролл с огурцом
113
Нет Изображения
Сякэ маки 120 гр
ролл с лососем
198
Нет Изображения
Магуро маки 120 гр
ролл с тунцом
224
Нет Изображения
Калифорния 220 гр
Краб микс, авокадо, тобико
389
Нет Изображения
Филадельфия 220 гр
С лососем, огурцом, мягким сыром
393
Нет Изображения
Калифорния спайс 225 гр
Снежный краб, авокадо, тобико и острым соусом
379
Нет Изображения
Калифорния сякэ 220 гр
С лососем, авокадо, тобико
398
Нет Изображения
Филадельфия в угре 220 гр
С угрём, огурцом, мягким сыром
492
Нет Изображения
Филадельфия с креветкой 220 гр
С лососем, снежным крабом, огурцом, мягким сыром
435
Нет Изображения
Филадельфия с крабом 235 гр
С лососем, снежным крабом, огурцом, мягким сыром
393
Нет Изображения
Тёплый ролл "Фурай маки" 250 гр
С лососем, угрём, авокадо, мягким сыром, луком фри
393
Нет Изображения
Теплый ролл "Хоккайдо" 240 гр
Снежный краб, лосось, авокадо, мягкий сыр
312
Нет Изображения
Тёплый ролл "Аригато" 190 гр
С угрём, копчёным лососем, авокадо, мягким сыром
317
Нет Изображения
Хмельбург сет 840 гр
Роллы: Калифорния спайс, Филадельфия, мини ролл с огурцом, Бонито с лососем, Унаги спайс гункан, Лосось спайс гункан, Креветка спайс гункан.
1 350
Нет Изображения
Теплый сет 850
Роллы: Чили, Дзицури, Кошин, Хоккайдо, Аригато
1 650
Нет Изображения
Филадельфия сет 1100 гр
Роллы: Филадельфия с креветкой, Филадельфия с икрой, Филадельфия с крабом, Филадельфия в угре, Уссурийский
1 900
Нет Изображения
Унаги урамаки 220 гр
С угрём, огурцом, мягким сыром
486